Sinds 28 mei 1932 bestaat de Zuiderzee niet meer. Die dag werd het laatste gat in de dijk gesloten die de Afsluitdijk zou gaan vormen. Maar daar was het werk natuurlijk niet gedaan. Al kon men nu voor het eerst van Noord-Holland naar Friesland lopen. Iets dat als eerste door Grietje Bosker werd gedaan, onder het oog van verschillende hoogwaardigheidsbekleders, trok zij de rokken op en stapte door de vers gestorte klei naar de overkant. Plannen voor een dergelijke afsluiting waren er al sinds de 17 e eeuw, maar de techniek was nog niet ver genoeg om de plannen te realiseren. Pas in 1891 tekende de jonge ingenieur Lely levensvatbare plannen voor een Afsluitdijk. Niet dat daarmee alle hindernissen waren genomen. Lely moest eerst minister worden om het project op de agenda te krijgen van de regering. Die besloten in 1913 om de hele boel op de lange baan te schuiven. Dat kwam hen duur te staan toen er door een stormvloed in 1916 grote delen van Noord-Holland, Utrecht, Ge...
Artikelen en recepten uit de tijd van weleer