Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Aanbevolen post

RECEPT VAN WELEER Veganistische champignonbloemkoolschotel

Zoals meestal rond de klok van 3 uur in de middag begon het te rommelen in de maag van Sophie, de 1 e huishoudster van mevrouw Belle de Fleurdelis. Dan werd het tijd om zich te begeven naar de keuken van de villa van Weleer en een bezoekje te brengen aan de Franse chef-kok die daar de scepter zwaaide, Louis. Meestal was hij dan al bezig met de voorbereidingen voor het avondmaal van mevrouw en eventuele gasten die zij die avond zou gaan ontvangen. Hoe meer gasten, hoe uitgebreider het diner en hoe eerder de kok aan zijn voorbereidingen begon. Voor de grote ontvangsten, die gelukkig niet zo vaak meer voorkwamen, waarbij er zes of meer gangen op het menu stonden, was hij soms al drie dagen tevoren druk bezig alles in kannen en kruiken te krijgen.   Maar op een gewone doordeweekse dag zoals deze zou het wel meevallen, dacht de huishoudster opgewekt. Misschien had Louis nog iets over van gisteren, of had hij al iets lekkers voor vanavond klaar, waar er meestal wel iets vanaf kon vo
Recente posts

FOTO VAN WELEER 28 juni 1965 Beatrix verloofd met Claus von Amsberg

  Het was een van de meest bekeken foto’s van 1965: het beeld waarop prinses Beatrix gearmd door de tuin van kasteel Drakesteyn liep met een onbekende man. Er werd een heuse klopjacht ingezet om achter de identiteit van de man te komen. De foto was gemaakt door freelance fotograaf John de Rooy, die met Haagse Post-verslaggever Eelke de Jong in de bosjes rond het kasteel had gelegen. Hij had al tweemaal afgedrukt, toen het jonge paar weer vanachter een boom tevoorschijn kwam. De Rooy drukte weer af, maar het geluid van de motordrive van de camera werd gehoord en haastig blies het paar de aftocht.   Het duurt dagen voordat er duidelijk wordt wie er met de prinses in de tuin liep. Beatrix weigert zijn naam te noemen, de koningin is boos en verontwaardigd dat haar dochter niet met rust gelaten wordt, zeker bij zo’n belangrijke beslissing als wie haar echtgenoot zou kunnen worden. Ondanks aandringen bij de minister-president, KVP’er Jo Cals, door de hoofdredacteur van De Telegraaf, wa

FOTO VAN WELEER 60 jaar later: Beatles in Nederland

  Donderdag 6 juni is niet alleen de verkiezingsdag voor het Europees Parlement, maar ook de 60 e verjaardag van het laatste concert van de Beatles in Nederland. Vermoedelijk zijn er meer Nederlanders bij het concert geweest dan er in de veilinghal pasten, herinneringen verbleken en verworden tot een nieuwe realiteit. Er konden per concert maar 7000 mensen in de hal, maar aan de verhalen van menigeen te horen, was het een veelvoud ervan. De concerten, er werd ook ‘s middags gespeeld, werden georganiseerd door Ben Essing, de zoon van de burgemeester van het dorpje Blokker, bij Hoorn, waar in de plaatselijke veilinghal ‘Op hoop van zegen’ gespeeld werd. Zijn vader was naast burgemeester ook voorzitter van het veilingbestuur en zo kwam de hal ter beschikking van Ben. Die was al jong beu van de dorpse mentaliteit en het verzuilde verenigingsleven en de tegenstellingen tussen Ooster- en Westerblokkers en katholieken en niet-katholieken. Om de jeugd te verenigen en bij elkaar te breng

OUD EN WIJS Pinksteren, wat is dat eigenlijk?

  Nederland wordt steeds minder gelovig, dat begon in de jaren 60 en duurt voort tot op heden. Was vroeger de meerderheid van onze landgenoten lid van een kerkgenootschap, hetzij rooms-katholiek, hetzij protestants, tegenwoordig rekent nog maar 46% van de bevolking zich tot aanhanger van een religieuze richting. En dan tellen we de moslims al mee. Wat overigens de enige religie is die nog groeit. Van de ongelovigen zijn het de voormalig katholieken die zich het meest van hun kerk afkeren. Waarbij gezegd moet worden dat het percentage katholieken in ons land al hoger lag dan het percentage protestanten, 20% tegenover 14%. Wie bang is dat de islam ons land gaat ‘overnemen’: zij vormen met 5% een flinke minderheid.   Pinksteren is een christelijk feest, dat precies 50 dagen na Pasen wordt gevierd en 10 dagen na Hemelvaartdag. Wanneer Pasen wordt gevierd heeft met de stand van de maan te maken en valt dus elk jaar op een andere dag. Met Pasen vieren christenen de wederopstanding van